ITH lidera la revolución tecnológica en hoteles: IA, cobots y materiales inteligentes

En la constante búsqueda de la innovación dentro del sector de la restauración, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) se erige como una figura clave. Con una visión que combina sostenibilidad, eficiencia y una atención a la experiencia de usuario sin precedentes, Beatriz Heras, CCO del ITH, lidera proyectos pioneros que están redefiniendo la estancia en hoteles, no solo en España sino a nivel global. Su enfoque se centra en la integración armónica de tecnologías avanzadas en el entorno hotelero, siempre con el objetivo de mejorar la experiencia del huésped y optimizar las operaciones hoteleras.

En esta entrevista exclusiva con AV Integración, Beatriz Heras comparte insights sobre los logros más recientes del ITH, en particular, la exitosa implementación y futura expansión de la ITH TechYRoom 1.0, una habitación de hotel que combina más de 30 tecnologías para crear un espacio único y personalizado para cada huésped, y que fue inaugurada el pasado 12 de febrero.

 

¿Qué tecnologías específicas se han implementado en la ITH TechYRoom 1.0 y cómo mejoran la experiencia del huésped?

En la ITH TechYRoom 1.0 hemos integrado una amplia gama de más de 30 tecnologías innovadoras, abarcando desde soluciones constructivas con materiales inteligentes hasta aplicaciones avanzadas de inteligencia artificial y robótica colaborativa. Esta integración tecnológica se ha diseñado meticulosamente para mejorar significativamente la experiencia del huésped en múltiples aspectos, asegurando que cada tecnología aporte valor y se adapte al perfil específico de nuestro establecimiento y sus huéspedes.

Entre las tecnologías específicas implementadas, destacan los materiales inteligentes en la construcción, que contribuyen a la sostenibilidad y el confort ambiental de la habitación. Por ejemplo, hemos utilizado pinturas inteligentes que reducen la temperatura interior, lo que se traduce en una mayor eficiencia energética y confort térmico para el huésped. Además, los textiles avanzados utilizados en la lencería de la habitación ofrecen propiedades antiestáticas y antiarrugas, mejorando así la sensación de bienestar y comodidad.

En el ámbito de la domótica y la experiencia audiovisual, hemos integrado sistemas que permiten al huésped personalizar su entorno, desde la iluminación y la climatización hasta los sistemas de entretenimiento, todo controlable desde dispositivos inteligentes y asistentes de voz, ofreciendo una experiencia de habitación altamente personalizada y confortable.

La conectividad es otro pilar fundamental en la TechYRoom, en la que hemos incorporado la última tecnología en WiFi y soluciones de red para garantizar una experiencia de usuario fluida, segura y altamente conectada, esencial en el mundo digital en el que vivimos.

La robótica colaborativa se ha utilizado de manera innovadora, no solo para mejorar la eficiencia operativa del hotel, sino también para enriquecer la experiencia del huésped.  Además, la inclusión de inteligencia artificial en la TechYRoom ofrece una personalización y una interacción sin precedentes, y permite a los huéspedes interactuar con la habitación y los servicios del hotel de manera intuitiva y natural, desde pedir room service hasta obtener recomendaciones turísticas personalizadas.

 

¿Cómo se abordaron los desafíos logísticos y técnicos durante la fase de integración de todos los componentes tecnológicos y audiovisuales en el espacio limitado de una habitación de hotel?

Adoptamos un enfoque multifacético y colaborativo. La coordinación con más de 30 empresas fue esencial para entender y fusionar sus visiones y soluciones tecnológicas en un espacio coherente y funcional.

Primero, se realizó un análisis exhaustivo de la habitación seleccionada, teniendo en cuenta cada centímetro disponible y las limitaciones estructurales existentes. Así, identificamos las áreas donde las tecnologías podrían integrarse de manera efectiva sin comprometer el diseño y la comodidad de la habitación.

La fase de co-creación jugó un papel crucial en este proceso. Trabajamos mano a mano con arquitectos, ingenieros, diseñadores de interiores, y los propios proveedores tecnológicos para asegurar que la integración de cada componente no solo fuera posible desde un punto de vista técnico, sino que también enriqueciera la experiencia del huésped y mejorara el entorno para los trabajadores del hotel.

En términos de la gestión logística, el proyecto demandó una planificación detallada y una ejecución faseada, donde cada componente tecnológico fue instalado y probado individualmente antes de proceder con el siguiente, asegurando que todos los elementos funcionaran correctamente en conjunto. De esta forma pudimos identificar y resolver problemas técnicos de manera proactiva, minimizando retrasos y garantizando la calidad del proyecto final.

La colaboración con la propiedad del hotel, RH Hoteles, y específicamente con RH Corona del Mar, fue fundamental. Su apertura a la innovación y su activa participación en el proyecto facilitaron el trabajo y el cumplimiento de los objetivos establecidos.

 

¿Cómo se asegura la interoperabilidad de las diversas tecnologías dentro de la habitación?

Fue un desafío complejo que abordamos con un enfoque integral y colaborativo. La interoperabilidad no solo es crucial para la funcionalidad y eficiencia de la habitación, sino también para garantizar una experiencia de usuario de calidad.

Para lograr esta interoperabilidad, seguimos varios pasos clave:

Desde el inicio del proyecto, seleccionamos tecnologías que ofrecieran capacidades de integración robustas. Esto implicó elegir soluciones que cumplieran con estándares abiertos y que pudieran comunicarse entre sí a través de APIs comunes y protocolos de comunicación establecidos.

Además, muchas de las soluciones implementadas en la TechYRoom operan en la nube, lo que facilita su integración y gestión remota. Los sistemas pueden compartir datos y funciones de forma fluida y eficiente. Para ello, además, en casos donde las soluciones no ofrecían interoperabilidad de manera nativa, trabajamos con nuestros socios tecnológicos para desarrollar interfaces personalizadas.

Otro de los pasos que seguimos fue implementar plataformas de gestión de edificios inteligentes y sistemas de gestión hotelera que actúan como centros de control, coordinando la operación de las distintas tecnologías. Se monitoriza y controla el sistema de forma.

Por supuesto, antes de la implementación final, todas las tecnologías y sus interconexiones fueron sometidas a pruebas exhaustivas. Incluso simulamos escenarios de uso reales para garantizar que la interoperabilidad cumpliera con nuestras expectativas y las necesidades de los huéspedes.

Por último, pero no menos importante, proporcionamos formación continua al personal del hotel sobre el manejo y mantenimiento de los sistemas, y establecimos acuerdos con nuestros socios tecnológicos para garantizar actualizaciones regulares y soporte técnico.

 

¿Cuáles son los usos de la robótica colaborativa y los materiales inteligentes aplicados en la TechYRoom?

La robótica colaborativa en la TechYRoom se ha enfocado en mejorar tanto la operatividad del hotel como la experiencia del huésped. Un ejemplo claro es el uso de robots aspiradores en el servicio de habitaciones, que optimizan las tareas de limpieza permitiendo al personal dedicar más tiempo a otras actividades que mejoren la experiencia del huésped. Se usan de forma complementaria, nunca sustitutiva, porque, además, las barreras arquitectónicas de un hotel lo impediría. Para facilitar la labor del personal de limpieza, introdujimos carros de servicio equipados con tecnología robótica que asisten en el transporte de ropa de cama y otros suministros, reduciendo la carga física y mejorando la eficiencia.

En cuanto a los materiales inteligentes, hemos implementado soluciones que no solo aumentan el confort y la sostenibilidad, sino que también mejoran la eficiencia energética de la habitación. Por ejemplo, hemos utilizado pinturas inteligentes que reflejan el calor, manteniendo la habitación más fresca y reduciendo la necesidad de aire acondicionado. Los textiles utilizados en la ropa de cama y las cortinas cuentan con tecnologías que regulan la temperatura y controlan la iluminación natural, mejorando el bienestar del huésped y su experiencia de descanso.

Estos materiales inteligentes, junto con la domótica integrada, permiten a los huéspedes personalizar su entorno a través de interfaces intuitivas, adaptando la iluminación, la climatización y otros elementos de la habitación a sus preferencias personales, todo ello con un enfoque en la eficiencia energética y el respeto por el medio ambiente.

 

En el contexto de la infraestructura audiovisual, ¿cómo se logró integrar eficazmente la domótica para la automatización de elementos como iluminación, climatización y sistemas de entretenimiento?

En el marco del proyecto ITH TechYRoom 1.0, abordamos la integración de la domótica en la infraestructura audiovisual con un enfoque meticuloso y centrado en el usuario. Nuestra meta es que el sistema proporcionara confort, sí, pero que además aprenda y se adapte de manera intuitiva a las necesidades y preferencias de cada huésped.

Para la iluminación, implementamos un sistema domótico capaz de personalizar la atmósfera de la habitación según el momento del día o la actividad; ofrece opciones para ajustar la intensidad y el color de la luz, además de escenarios preconfigurados para leer, descansar o trabajar. Los sensores de luz natural ajustan automáticamente la iluminación interior en función de la luz exterior, y maximizan así el confort visual y la eficiencia energética.

En cuanto a la climatización, sistemas inteligentes de gestión térmica detectan la presencia en la habitación y ajustan la temperatura en función de esa información, equilibrando confort y un consumo menor de energía. Los huéspedes pueden ajustar estas condiciones a través de interfaces.

Y no nos olvidamos del entretenimiento; en la actualidad, la integración con servicios de streaming y la posibilidad de conectar dispositivos personales son esenciales para la comodidad del usuario.

Las plataformas centralizadas de gestión domótica actúan como el cerebro de la habitación y  es posible coordinar la infraestructura audiovisual y otros sistemas inteligentes en la TechYRoom desde un único punto de control, ya sea una tableta, un panel de pared o un dispositivo móvil.

 

¿Cuáles han sido los principales ‘partners’  tecnológicos que han colaborado en el proyecto y cuáles han sido sus aportaciones específicas?

En el desarrollo de la ITH TechYRoom 1.0, hemos tenido la fortuna de colaborar con una serie de partners tecnológicos clave cuyas aportaciones han sido fundamentales para el éxito del proyecto. Cada uno de estos colaboradores ha aportado su expertise y soluciones innovadoras, contribuyendo significativamente a la visión de crear una habitación de hotel tecnológicamente avanzada, sostenible y centrada en el usuario. Son muchísimos, como se puede apreciar en el detalle del gemelo virtual al que es posible acceder desde nuestra website, pero enumeraré algunos:

-Absotec: especializados en materiales inteligentes y sistemas de amortiguación acústica, contribuyeron a mejorar el confort acústico en la TechYRoom, minimizando la reverberación y el ruido externo.

-Labella: sus servicios de arquitectura y técnicas constructivas ecosostenibles hicieron posible que la integración de las tecnologías se realizara de manera estética y funcional.

-Macy pinturas: sus pinturas inteligentes fototermo-absorbentes no solo embellecen el espacio sino que también mejoran la eficiencia energética y la calidad del aire en la habitación.

-Maisons du Monde: se ocuparon del interiorismo y de proporcionar mobiliario eco sostenible combinando la elegancia y el confort con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.

-Perseo: aportó soluciones avanzadas en seguridad, acceso y equipamiento especializados: cajas fuertes, minibares, cerraduras y accesorios.

-Pikolín: se aseguró de que el descanso y el confort sean centrales en la experiencia de la TechYRoom, y aportó soluciones de descanso adaptadas.

-Resuinsa: se ocupó de incorporar la ropa de cama, toallas y otros textiles de alta calidad que mejoran la experiencia en baños, habitaciones, spa…

-ITH Robotics Club: el ITH Robotics Club ha sido esencial para la co-creación, desarrollo e implantación de soluciones de automatización robótica e IA.

-Vodafone ha sido esencial para proporcionar las soluciones más avanzadas en conectividad, IoT y cloud.

 

¿Cuáles fueron los criterios principales para seleccionar las tecnologías de proyección digital y gestión de contenidos remotos implementadas en la TechYRoom?

Los criterios clave que nos guiaron a la hora de seleccionar las tecnologías de proyección y gestión de contenidos fueron, por supuesto, la interactividad y la mejora de la experiencia del usuario, por lo que las soluciones debían ser intuitivas y amigables, además de asegurar la interoperabilidad con cualesquiera que fueran los dispositivos aportados por el huésped, la conectividad y la accesibilidad. Todo ello, atendiendo a unos altos estándares de calidad y seguridad, asegurándonos de que los sistemas se adaptaran a todo tipo de formatos y fueran escalables en un futuro.

La sostenibilidad y la eficiencia energética eran criterios definitorios, además de la seguridad y la privacidad que pudieran ofrecer las soluciones. También buscamos diferenciarnos y ofrecer soluciones originales, y nos fijamos en la relación coste – beneficio.

 

¿Cuál ha sido el proceso de colaboración con empresas especializadas en seguridad digital y soluciones de red (como GPON&WIFI) para asegurar una experiencia de usuario fluida y segura?

La colaboración con empresas especializadas en seguridad digital y soluciones de red, incluyendo tecnologías como GPON y WiFi, ha sido fundamental para garantizar una experiencia de usuario fluida y segura.

En un principio, realizamos un proceso de selección riguroso para identificar a los socios tecnológicos que no solo lideran en el ámbito de las soluciones de red y seguridad digital, sino que también comparten nuestra visión de innovación y compromiso con la sostenibilidad. Evaluamos sus tecnologías, capacidades de integración, experiencia en el sector hotelero y enfoques en materia de seguridad y privacidad.

Una vez seleccionados los socios, entramos en una fase de co-creación y diseño conjunto donde trabajamos de la mano con estas empresas. Esto implicó sesiones de trabajo conjunto para definir los requisitos técnicos, operativos y de seguridad, asegurando que las soluciones propuestas se alinearan perfectamente con los objetivos del proyecto.

La fase de integración fue muy importante. Nos centramos en asegurar que las soluciones de red y seguridad digital se integraran de manera efectiva con el resto del ecosistema tecnológico de la TechYRoom. Además, implementamos protocolos de seguridad avanzados como encriptación de datos, sistemas de autenticación robustos, firewalls, y la constante monitorización de la red para detectar y mitigar posibles amenazas.

Y no se terminó todo ahí. Capacitamos al personal para que ellos mismos pudieran gestionar y mantener las soluciones de red y seguridad. Tenemos acuerdos de actualización, soporte continuo y apoyo técnico si fuera necesario, y todas las empresas trabajamos bajo un marco común de mejora permanente.

 

 

¿Cómo se enfrentaron los desafíos específicos relacionados con la acústica y la reverberación en el diseño de la TechYRoom, especialmente considerando la implementación de materiales inteligentes y sistemas de amortiguación acústica?

La acústica juega un papel crucial en la experiencia del huésped, y nuestra meta era asegurar un ambiente sereno y confortable, libre de interrupciones indeseadas, lo cual es especialmente importante en el entorno de un hotel donde el descanso y la tranquilidad son primordiales. Así, la hoja de ruta que seguimos para la implementación de los sistemas de amortiguación acústica fue la siguiente:

Realizamos una evaluación acústica detallada del espacio para entender las características específicas de la habitación, incluyendo la identificación de fuentes potenciales de ruido y reverberación. Como ya indiqué anteriormente, elegimos materiales inteligentes con propiedades fototermo-absorbentes para las paredes, suelos y techos, que reducen significativamente la reverberación y mejoran el confort acústico.

En conjunto con los materiales inteligentes para absorber y minimizar el ruido externo e interno, instalamos paneles acústicos y soluciones enfocadas a la amortiguación del ruido integradas en el mobiliario de la habitación.

Hay que tener en cuenta que la habitación ya parte de un diseño arquitectónico cuidadosamente dirigido a optimizar la acústica, a través de la disposición de los espacios y el posicionamiento de elementos arquitectónicos que actúan como barreras naturales al sonido.

Pero, para una capa adicional de tranquilidad, incorporamos sistemas de cancelación de ruido que se activan de manera inteligente en respuesta a niveles de ruido detectados.

Tras la implementación de estas soluciones, llevamos a cabo pruebas acústicas para comprobar la efectividad de nuestras estrategias y realizamos ajustes.

Por último, el personal del hotel recibió formación sobre las características acústicas de la TechYRoom y cómo maximizar su efectividad, y se estableció un sistema para recoger el feedback de los huéspedes.

 

Dado el enfoque en la sostenibilidad y eficiencia energética, ¿cómo se equilibraron estas consideraciones con las necesidades de una infraestructura audiovisual avanzada?

Adoptamos un enfoque holístico que abarca desde la selección consciente de tecnologías hasta la participación activa de los huéspedes en nuestras prácticas sostenibles. Seleccionamos dispositivos y soluciones audiovisuales de última generación que no solo ofrecen un rendimiento superior, sino que también están diseñados para minimizar el consumo de energía: pantallas LED y sistemas de proyección y sonido que cumplen con los más altos estándares de eficiencia energética.

La automatización y el control inteligente aseguran que los dispositivos solo estén en funcionamiento cuando sea necesario, reduciendo el consumo energético, y la infraestructura audiovisual está integrada con el sistema de gestión de energía del hotel.

Además del uso de materiales inteligentes del que ya hemos hablado, contamos con la sensibilización y participación activa de los huéspedes, y nos ocupamos de recabar datos con el objetivo de mejorar la eficiencia de forma continua.

Por último, nos aseguramos de que la tecnología audiovisual y las prácticas de instalación cumplan con reconocidas certificaciones y estándares ambientales.

 

¿Qué papel juega la inteligencia artificial en la personalización y mejora de la experiencia audiovisual del huésped dentro de la TechYRoom?

Un papel fundamental, sobre todo para la mejora de la experiencia y de la eficiencia energética. Nos centramos en integrar la IA de manera que enriquezca significativamente la interacción del huésped con la habitación, haciéndola más intuitiva, personalizada y satisfactoria.

En primer lugar, la IA analiza los patrones de comportamiento y las preferencias del huésped para ofrecer recomendaciones personalizadas, ajustando la experiencia audiovisual a los gustos e intereses individuales. Por ejemplo, puede sugerir contenidos de entretenimiento basados en las elecciones anteriores del huésped o en las tendencias populares.

Por otro lado, los huéspedes contarán con asistentes virtuales impulsados por IA que les permiten controlar los sistemas audiovisuales mediante comandos de voz.

La inteligencia artificial también se utiliza para optimizar la calidad del sonido y la imagen en tiempo real, ajustando automáticamente la configuración de los dispositivos audiovisuales según el contenido que se está reproduciendo y las condiciones ambientales de la habitación, como la iluminación y el ruido de fondo.

Además, facilita la integración de la experiencia audiovisual con otros servicios del hotel, por lo que es posible acceder a servicios como el room service, reservas en el restaurante o información sobre actividades del hotel y del destino.

Por último, la recolección y análisis de datos mediante IA nos permiten entender mejor las necesidades y preferencias de los huéspedes, lo que a su vez nos ayuda a mejorar continuamente la experiencia ofrecida en la TechYRoom. La IA identifica tendencias y áreas de mejora, permitiéndonos adaptar y evolucionar nuestras ofertas de manera proactiva.

 

¿Hay planes para implementar esta habitación tecnológica en más hoteles de la Comunitat Valenciana o a nivel nacional?

Tras el éxito inicial y la acogida positiva de la ITH TechYRoom 1.0, definitivamente hay planes para expandir este concepto innovador tanto dentro de la Comunitat Valenciana como a nivel nacional. La TechYRoom no solo representa el pináculo de la integración tecnológica en el sector hotelero, sino que también encarna nuestra visión de un futuro donde la tecnología mejora de manera significativa la experiencia del huésped, al tiempo que promueve la sostenibilidad y la eficiencia operativa.

Dentro de la Comunitat Valenciana, nuestra intención es colaborar con una gama más amplia de hoteles interesados en adoptar y personalizar el concepto de TechYRoom para sus establecimientos. Los hoteles de la región son muy diversos; hay desde boutiques hasta grandes cadenas, y estamos comprometidos en ofrecer soluciones que se adapten a sus necesidades específicas, para mejorar así su competitividad y atractivo.

A nivel nacional, estamos trazando estrategias para llevar la TechYRoom a más regiones de España, adaptando el concepto a las características y demandas locales de cada destino. Trabajaremos estrechamente con los hoteles y socios tecnológicos en diferentes comunidades autónomas para asegurar que la implementación de TechYRoom enriquezca la oferta hotelera y responda a las expectativas de los huéspedes en toda España.

Un aspecto clave de este plan de expansión es nuestra apuesta por la colaboración y la co-creación con hoteles y socios tecnológicos. Entendemos que el éxito de la TechYRoom depende no solo de la tecnología en sí, sino también de cómo esta se integra y responde a las necesidades reales de los hoteles y sus huéspedes. Por ello, fomentamos un enfoque participativo donde los hoteles tienen voz activa en la personalización de su TechYRoom.

Además, estamos comprometidos en mantener la TechYRoom en la vanguardia de la innovación. Esto significa que nuestra expansión irá acompañada de una inversión continua en investigación y desarrollo para integrar las últimas tecnologías y tendencias, asegurando que la TechYRoom evolucione constantemente para ofrecer experiencias excepcionales y sostenibles.

 

¿Podéis adelantarnos qué innovaciones o nuevos proyectos tenéis previstas durante 2024?

Tras el éxito de la TechYRoom 1.0, estamos preparando el lanzamiento de la TechYRoom 2.0, una versión mejorada que incorpora feedback de huéspedes y hoteles, integrando tecnologías emergentes para ofrecer una experiencia aún más personalizada y sostenible.

Además, estamos desarrollando plataformas avanzadas de gestión de datos impulsadas por IA que permitirán a los hoteles recopilar, analizar y actuar sobre grandes volúmenes de datos en tiempo real, mejorando la toma de decisiones y personalizando la experiencia del huésped.

En línea con nuestro compromiso con el medio ambiente, lanzaremos nuevas soluciones que promueven la eficiencia energética y la sostenibilidad, como sistemas avanzados de gestión de energía y programas de reducción de residuos y agua.

Otra de las estrategias de futuro reside en explorar la integración con las llamadas ‘tecnologías vestibles’ o dispositivos integrados en el vestir, como relojes inteligentes, para ofrecer servicios personalizados y mejorar la interacción del huésped con el hotel, desde el check-in hasta el acceso a servicios personalizados.

Tenemos la intención de ampliar el uso de la realidad aumentada (RA) y la realidad virtual (RV) para ofrecer experiencias inmersivas que enriquezcan la estancia del huésped, desde visitas virtuales a puntos de interés locales hasta experiencias de entretenimiento en la habitación. Y continuaremos integrando soluciones de robótica colaborativa en áreas clave del servicio hotelero, como la limpieza y el mantenimiento, para mejorar la eficiencia y permitir que el personal se enfoque en brindar un servicio al cliente de mayor calidad.

En relación al equipo humano, lanzaremos programas de formación y capacitación en áreas de tecnología emergente y prácticas sostenibles, para que el personal sepa cómo aprovechar al máximo las nuevas soluciones. Por último, fomentaremos la colaboración con destinos turísticos y desarrollaremos iniciativas de turismo inteligente que utilicen la tecnología para mejorar la experiencia del viajero, la gestión del destino y la sostenibilidad ambiental.

En 2024, esperamos seguir liderando la transformación tecnológica en el sector hotelero, centrando nuestros esfuerzos en la personalización de la experiencia del huésped, la eficiencia operativa y la sostenibilidad.

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